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シレックス2018ディディエ・ダグノー
通常価格
（税込）
21,450円
（税込）
ダグノーの看板ワイン。
スケールが大きく存在感のあるワインです。
●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
●容量：750ml
●白ワイン
びっしりと目の詰まった果実味とボディ、
かなり硬い味わいでポテンシャルの高さに
圧倒されると思います。
（コメント2021.7入荷時）
以下インポーター資料より抜粋
（2021.7入荷時の資料）
ソーヴィニヨン・ブラン種100%。
所有畑は醸造所の裏手にある東向きの区画と
村はずれにある北東向きの区画が中心で広さは約4haほど
になります。粘りの強い粘土質の土壌に大きな
シレックスが地表だけでなく地中深くまで埋まっています。
ほとんどが樹齢80年の古木で、骨格がしっかりとしていて
厳格な印象、ハツラツとした酸味と凝縮した旨味、
シレックス土壌からくる鉱物的なミネラルを存分に味わう
ことが出来るワインです。1985年から造っている、
当ドメーヌで1番古いアイテムです。
（インポーター：フィネス）
商品コード：13935
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- 生産者情報
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー（Domaine Didier Daguneau）
ディディエ・ダグノーはロワールのビオワインのカリスマです。
シレックスの土壌から造られる極上のソーヴィニヨン「シレックス」がディディエ・ダグノーのフラッグ・シップワインです。
残念ながらディディエ ダグノー氏は、2008年9月17日に飛行機事故でこの世を去りました。
2008年の収穫前に亡くなった為、2007ヴィンテージは彼が造った最後のワインとなります。
現在はご子息であるルイ ベンジャミン ダグノー氏が中心となって偉大なる父の意思を継承してワイン造りに当たっています。
