コート・デュ・ローヌ・シエラ・デュ・シュッド2013グラムノン
コート・デュ・ローヌを代表する偉大な造り手である
「グラムノン」のシラー100%のキュヴェ。
●産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称:コート・デュ・ローヌ
●ブドウ品種:シラー
●容量:750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料より抜粋
(2015.1入荷時の資料)
シラー100%、樹齢20から25年と18年のもののブレンド。
最近若い樹(樹齢2から3年)の葡萄を少量ブレンド。
土着酵母による発酵の後、バリックで9ヶ月間熟成します。
ラベルに「SIRAH」と表記予定でしたが、コート・デュ・
ローヌのAOCに品種表記が認められていない為、
ラベルは「SIRAH du SUD」(南のシラー)とかけて
「SIERRA du SUD」(南の山脈)と名付けました。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:02000
ドメーヌ・グラムノン(Domaine Gramenon)
コート・デュ・ローヌを代表する偉大な造り手である「グラムノン」の造るワインは、
一切の農薬を使用せず、酸化防止剤もほとんど使用していません。
また天然酵母のみで発酵され、瓶詰めの際にフィルターも通しません。
ここまで徹底して「テロワール」を意識して造られたワインは、
フランスを代表するワインとして高く評価されています。
ご存知のようにグラメノンの当主「フィリップ・ローラン」は不慮の事故で他界してしまいましたが、
その意思を受け継いで息子さんである「マキシム・フランソワ・ローラン」が、
フレデリック・コサールの元で「ドメーヌ・ド・ラコンブ」で修行を積んで帰ってきました。
全盛の頃のグラメンを彷彿とさせる仕上がりで、ソフトで綺麗な果実味と質感が印象的なワインです。
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