VdFブラン・レ・ボンヌ・ブランシュ2017アニエス・エ・ルネ・モス

安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す
モスのワイン。

●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン
●容量：750ml
●白ワイン

樽熟時にウィヤージュをせず、酸化的に仕上げた
ワインです。仕上がったワインは酸化のニュアンスは
強くなく、エキスに旨みが詰まった高いポテンシャルを
感じさせてくれます。じっくりと楽しみたいワインです。
（コメント2019.9入荷時）

　以下インポーター資料より抜粋
（2019.9入荷時の資料）

樹齢48年のシュナンブラン100％

土壌：小石混じりの粘土質・シスト

マセラシオン：なし

醗酵：自然発酵で9ヶ月

熟成：古樽で11ヶ月

収穫日は9月26日、28日。収量は遅霜の被害により
15hl/haと50%減。レ・ボンヌ・ブランシュは区画名で
コトー・デュ・レイヨン地区にある。アルテリット・
シストと呼ばれる土壌からミネラルの多く含んだ
ワインができる！残糖は4g/L。
SO2はスーティラージュ後に10mg/L添加。
再発酵防止のフィルター有。
　
カリン、タルトタタン、ドライアプリコット、デイツ、
ヘーゼルナッツ、黒糖、乾燥ポルチーニの香り。
ワインは上品かつ複雑でハチミツ水のように
ほんのり甘い旨味エキスに緻密なミネラルがぎっしり
詰まっていて、繊細で強かな酸ときれいに融合する！

（インポーター：ヴァンクゥール）