VdFブラン・シュナン2017アニエス・エ・ルネ・モス（マグナムボトル）

安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す
モスのワイン。貴重なマグナムボトルです。

●産地：フランス/ロワール
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：シュナン・ブラン
●容量：1500ml
●白ワイン

以下インポーター資料より抜粋
　（2019.9入荷時の資料です）

平均樹齢18年のシュナンブラン100％

土壌：粘土質・シスト

マセラシオン：なし

醗酵：自然発酵で8ヶ月

熟成：ステンレスタンク50%、古樽50%で10ヶ月

収穫日は9月12日、19日、21日。
収量は遅霜の被害により20hl/haと50%減。
元々はアンジュ白だが、前年のアンジュ白が申請が
遅れたことでAOCが取れなかった。それ以降
AOCの申請を止めVDF Chenin（シュナン）で
リリースすることに決めた！残糖は3.9g/L。
SO2は瓶詰前のスーティラージュ後に10mg/L添加。
再発酵防止のフィルター有。

パイナップル、オレンジ、マンゴー、マーマレード、
レモングラス、鉱石の香り。ワインは滑らかかつ
フルーティーで透明感のある旨味があり、
ほんのり甘みのある白い果実のエキスに繊細で強かな
酸と緻密なミネラルがきれいに溶け込む！

（インポーター：ヴァンクゥール）