VdFボワ・ルージュ2015アニエス・エ・ルネ・モス
安定感があり完成度の高い自然派ワインを生み出す
モスのワイン。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ガメイ60%、カベルネフラン30%、
カベルネソーヴィニョン10%
●容量:750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料より抜粋
(2018.7入荷時の資料)
平均樹齢25年
ガメイ60%、カベルネフラン30%、
カベルネソーヴィニョン10%
土壌:粘土質・シスト
収穫日はガメイが9月25日、カベルネが10月6日。
収穫量はガメイが40hL/ha、カベルネが30 hL/ha。
2015年はアンジュ赤と差を付けるためにカベルネに
ガメイをアッサンブラージュしている!
ブドウはガメイがル・レザン・ア・プリュム、
カベルネはフェイ・ダンジュのビオのブドウ栽培者から!
SO2は発酵の終わりと瓶詰前にそれぞれ10mg/L添加。
ノンフィルター!
カシス、ドライプルーン、デイツ、スミレ、
チョコレート、黒コショウ、タバコの葉の香り。
ワインは上品かつスマートでまとまりがあり、
みずみずしく染み入るような果実味と洗練された
ミネラル、若いタンニンとのバランスが絶妙!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:05846
アニエス・エ・ルネ・モス(Agnes et Rene MOSSE)
以下インポーター資料です。
現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。
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