ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール2018ベル・ヴュー
ミュスカデの自然派生産者ベル・ヴューのワイン。
ミュスカデの中のトップクリュの一つGorges地区
にあるクリュです。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ミュスカデ
●ブドウ品種:ミュスカデ
●容量:750ml
●白ワイン
透明感があってとてもミネラリー、旨みもあって、
シャープなキレ味がとても心地よいです。
(コメント2021.5入荷時)
以下インポーター資料です。
(2021.5入荷時の資料)
平均樹齢50年のミュスカデ100%
土壌:斑レイ岩・粘土質
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵で44日間
熟成:セメントタンクシュール・リーで25ヶ月
収穫日は9月19日。収量は42hL/ha。
Clos Bouquinardieresは区画名。畑はミュスカデの中の
トップクリュの一つGorges地区内にある!
旨味を引き出すために最低2年熟成させてからリリース!
SO2は発酵終了時と瓶詰め時に合計20mg/L添加。
軽くフィルター有。マロラクティック発酵100%!
スターフルーツ、梨、リンゴ、ライラック、フュメ、
火打石の香り。ワインはピュアかつフルーティーで
透明感のあるエキスに潮のような風味と塩気のある
ダシのような上品な旨味が詰まっていて、滋味深い
ミネラルと爽やかな酸とのバランスが絶妙!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:13644
ドメーヌ・ド・ベルヴュー(Domaine de Belle Vue)
以下インポーター資料
歴史
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
気候
ロワール川の左岸に位置し、気候は大西洋から100 kmほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。
そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に比べて比較的雨が多く、毎年ベト病の心配がある。
畑総面積:8ha
農法:ビオロジック(認証なし)
収穫方法:100%手摘み、畑で選果(VdPは機械収穫)
以上インポーター資料です。
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