VdFピノ・グリ・マセラシオン2018ベル・ヴュー
ミュスカデの自然派生産者ベル・ヴューのワイン。
初リリースのオレンジワインです。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:ピノ・グリ
●容量:750ml
●白ワイン(オレンジワイン)
ほんのりと色づくロゼカラー。シャープな酸と
繊細なタンニンが魅力のワインです。
(コメント2020.8)
以下インポーター資料です。
(2020.8入荷時の資料です)
樹齢20年のピノ・グリ100%
土壌:クオーツ混じりの花崗岩
マセラシオン:ステンレスタンクで30日間
醗酵:自然発酵で45日間
熟成:8hLのアンフォラ、
400Lの古樽シュール・リーで10ヶ月
収穫日は9月20日。収量は35hL/ha。ワイン名通り
ピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン!
フィネスのあるミネラルとまろやかさを出すため
熟成にイタリア製のアンフォラを使用した!
SO2は瓶詰め時に10 mg/L添加。軽くフィルター有り。
アセロラ、ローズヒップ紅茶、べっ甲、胡桃のロースト、
カイエンヌペッパーの香り。味わいは華やかで
みずみずしく、酸は比較的穏やかでタンニンは優しい。
フィニッシュにキレがあり、終始清涼感のある
マセラシオン。
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:12746
ドメーヌ・ド・ベルヴュー(Domaine de Belle Vue)
以下インポーター資料
歴史
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
気候
ロワール川の左岸に位置し、気候は大西洋から100 kmほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。
そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に比べて比較的雨が多く、毎年ベト病の心配がある。
畑総面積:8ha
農法:ビオロジック(認証なし)
収穫方法:100%手摘み、畑で選果(VdPは機械収穫)
以上インポーター資料です。
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