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アルザス・グラン・クリュ・ゾンネングランツ・ピノ・グリ2012トラペ・アルザス
通常価格
（税込）
5,984円
（税込）
ブルゴーニュのトラペ家がアルザスで造るワイン。
太陽の輝き（SONNENGLANZ）という名を持つワイン。
●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス
●ブドウ品種：ピノ・グリ
●容量：750ml
●白ワイン
以下インポーター資料です。
（2017.3入荷時の資料）
トカイ ピノ グリ種100%。ストラスブルグの南の
コルマールの町の近くにゾンネングランツの
区画があります。この区画の標高は約250メートルで
粘土石灰質が主でムール貝の化石が多くみられる
畑です。果実味たっぷりで厚みがあり、とても
オイリーでリッチな味わいです。甘いワインに
なりやすい葡萄品種なので、葡萄をあまり
成熟させずにフレッシュな味わいになるように
心掛けています。品種特有のほろ苦さと固さも
若いうちは見られます。
（インポーター：フィネス）
商品コード：04470
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- 生産者情報
トラペ・アルザス（Trapet Alsace）
ブルゴーニュのジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史が
アルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、
現在約6ｈａの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、
手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、
タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽で10から12ヵ月熟成させます。
