アルザス・リースリング・ビルトストックル2018ジェラール・シュレール
シュレールを象徴するビルトストックルの区画から
造られるワンランク上のキュヴェです。
●産地:フランス/アルザス
●呼称:アルザス
●ブドウ品種:リースリング
●容量:750ml
●白ワイン
以下インポーター資料より抜粋
(2021.5 入荷時の資料)
品種:リースリング100%
植樹:
位置:標高280-300m、南東向き
土壌:ほぼ石灰質、ほんのわずかに粘土質
基本は大樽で、醗酵と熟成を行うブドウを
圧搾してから、そのままの事も多い
ビルステゥックレ(区画名)のテロワールは
スタンダード・キュヴェと比べ、より骨格と
複雑味がまし、スケールの大きい味わいを与える。
(インポーター:ラシーヌ)
商品コード:13551
ジェラール・シュレール(Gerard Schueller)
ジェラール・シュレールはフランスの権威あるワイン評価本クラスマンで
1ツ星を獲得しているアルザスの自然派ワインの造り手です。
何十年にも渡って除草剤も化学肥料も使用していない畑から
収量をおさえて摘まれた葡萄から生まれるジェラール・シュレールのワインは、
SO2(酸化防止剤)の使用も極限まで控え、独特の風味を備え、
素晴らしいバランスの良さを持ち、ミネラリー感に支えられた
凝縮度の高い見事な味わいとなります。
ジュラール・シュレールのワインはヴァン・ナチュールのスタイルを
非常に良く現したワインと言えるでしょう。
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