ブラン・フュメ・ド・プイィ2016ディディエ・ダグノー
ダグノーで最もスタンダードなキュヴェです。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:プイィ・フュメ
●ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
●容量:750ml
●白ワイン
ダグノーのスタンダードキュヴェで、
このワインも最高に美味しく素晴らしい
キュヴェですが、抜栓直後ですとなかなか
そのポテンシャルが取り難いかも知れません。
こちらもじっくりと時間を掛けてお楽しみ下さい。
(コメント2019.7入荷時)
以下インポーター資料より抜粋
(2019.7入荷時の資料です)
ソーヴィニヨン・ブラン種100%。牡蠣の化石が
混ざる粘土シレックス土壌と石灰質土壌の2区画を
別々に醸造してアサンブラージュする、
ダグノーでは唯一の土壌が違う畑のブレンドワイン。
グレープフルーツやすだち、はっさくなどの
柑橘系風味が豊かでほんのり苦味も感じられます。
以前に造られていた
「EN CHAILLOUX(アン シャイユー)」に
代わるものです。
(インポーター:フィネス)
商品コード:11906
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー(Domaine Didier Daguneau)
ディディエ・ダグノーはロワールのビオワインのカリスマです。
シレックスの土壌から造られる極上のソーヴィニヨン「シレックス」がディディエ・ダグノーのフラッグ・シップワインです。
残念ながらディディエ ダグノー氏は、2008年9月17日に飛行機事故でこの世を去りました。
2008年の収穫前に亡くなった為、2007ヴィンテージは彼が造った最後のワインとなります。
現在はご子息であるルイ ベンジャミン ダグノー氏が中心となって偉大なる父の意思を継承してワイン造りに当たっています。
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