ビュイッソン・ルナール2016ディディエ・ダグノー
豊満な果実の旨みと
硬質なミネラル感が魅力のキュヴェです。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:プイィ・フュメ
●ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
●容量:750ml
●白ワイン
以下インポーター資料より抜粋
(2019.7入荷時の資料)
ソーヴィニョンブラン種100%。
平均樹齢は約30年で粘土シレックス土壌の
1.5haの1区画のみの葡萄が使われます。
シレックスは粒が大きく地表にあるだけで
地中は深い粘土質で肥沃な土壌なので凝縮感のある
葡萄ができます。フルーティで香りも高く、
肉厚でオイリーなワインです。繊細な
「PUR SANG」とは正反対なキャラクターです。
(インポーター:フィネス)
商品コード:11904
ドメーヌ・ディディエ・ダグノー(Domaine Didier Daguneau)
ディディエ・ダグノーはロワールのビオワインのカリスマです。
シレックスの土壌から造られる極上のソーヴィニヨン「シレックス」がディディエ・ダグノーのフラッグ・シップワインです。
残念ながらディディエ ダグノー氏は、2008年9月17日に飛行機事故でこの世を去りました。
2008年の収穫前に亡くなった為、2007ヴィンテージは彼が造った最後のワインとなります。
現在はご子息であるルイ ベンジャミン ダグノー氏が中心となって偉大なる父の意思を継承してワイン造りに当たっています。
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