リヴサルト・オール・ダージュ1978サント・ジャクリーヌ
発酵途中のワインにアルコールを
添加する事によって造られる天然の
甘口ワイン(ヴァン・ド・ナチュレ)です。
●産地:フランス/ラングドック&ルーション
●呼称:ヴァン・ド・ナチュレ
●ブドウ品種:グルナッシュ・ノワール100%
●容量:750ml
●赤ワイン
●甘口
以下、インポーター資料です。
(2007年に入荷した際の資料)
ビオロジックで造られるリヴザルトです。
熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで
様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど
複雑な味わいがあります。丸みを帯びた
柔らかい甘さで、くどくなくきれいな
フィニッシュです。本当においしい熟成した
甘口ワインです。
(輸入元:オーレジャパン)
商品コード:15079151
サント・ジャクリーヌ(Sainte Jacqueline)
4世代90年以上続く造り手、「サント・ジャクリーヌ」はラングドックのペルピニャンの西、
サン・テステヴにある造り手で、現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。
彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。
地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、
38ヘクタールの畑を所有しており、その60%をビオロジックにて、残りはリュッテ・レゾネ(減農薬)
にて栽培しています。彼らの祖父は50年代の最大の当たり年1959年の素晴しい
ヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、その素晴しい出来栄えに、頑なに売ることを拒んでいました。
その貴重なリヴィザルトです。
品種 グルナッシュ・ノワール100%
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