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ブノワ・ライエ・ヴィオレーヌ・サンスフルＮＶ（2013）
通常価格
（税込）
17,578円
（税込）
ブノワ・ライエのＳＯ２無添加の
トップ・キュヴェです。
エレガントで、煌びやかな味わいで、
トップ・キュヴェと呼ぶに相応しい出来です。
以下インポーター資料です。
産地構成：
Les Monts des Tours(Bouzy)50％
Les Argentieres(Tauxieres)50％
土壌：茶色い石灰質土壌
栽培密度：8,400株/ヘクタール
仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ、
シャブリ仕立て
品種：ピノノワール50％、シャルドネ50％
植樹：1989、1990年
醸造：
アルコール発酵とマロラクティック
発酵はオーク樽で自然に行われる。
滓引きはせず、バトナージュを1から2回行う。
瓶詰め：濾過なし
亜硫酸不使用
ドザージュ：0gl
デゴルジュマン：2017年11月
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：06375
関連カテゴリ：
- 生産者情報
ブノワ・ライエ（BENOIT LAHAYE）
ブノワ・ライエは、ビオ・シャンパーニュの注目の生産者です。 グラン・クリュ、ビオディナミ、SO2無添加、樽発酵、 年々進化している注目の生産者です。
