ムルソー1erCruペリエール2016 ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

三大ムルソーを全て所有するトップ・ドメーヌ
「イヴ・ボワイエ・マルトノ」のワインです。


人気の1級ペリエールです。


以下インポーター資料より抜粋

レ・シャルムの畑の上方に位置し、ピュリニィ・モンラッシェの畑に隣接するレ・ペリエール（フランス語で「採石場」）は、岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。この名高いクリマは、繊細なフィネスと、焼き栗の香りが後味に広がる感動的なアロマを湛えた実に壮麗で魅惑的なワインを生みます。ハーブで風味付けしたバターの香りが色濃く感じられる。味わいはクリーミーで、バターの風味が豊かに香る美しくバランスのとれた味わい。白い花や黄色い花、小川のせせらぎ、薄く削った金属、白い胡椒のニュアンスが感じられる。チョークや小石を思わせる豊かなミネラル感に、ペリエールのテロワールの特色が余すところなく引き出されている。ここ10年間で最も素晴らしい出来栄えのペリエール。

品種：シャルドネ100％
土壌：石の多い石灰質
畑：ピュリニィ・モンラッシェに隣接
相性の良い料理：ジビエ、フォアグラ、ロブスター、伊勢海老、大型の海水魚。サーブの適温：13-14℃。

（インポーター：ミレジム）

（2018.2入荷）