ムルソー・ナルヴォー2017 ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
三大ムルソーを全て所有するトップ・ドメーヌ
「イヴ・ボワイエ・マルトノ」のワインです。
村名ワインの中ではいつもピカイチのポテンシャルを
誇るワインです。
以下インポーター資料より抜粋
(入荷時の資料です)
ナルヴォーの畑は、レ・ティレよりもやや下方に位置し、眼下にはムルソーの谷が広がっています。ジュヌヴリエールと地続きで土壌のタイプも非常によく似ており、粘土を微量に含む水はけの良い石灰質土壌は、凝縮感のある濃厚で洗練されたスタイルの白ワインを生みます。
品種:シャルドネ100%
樹齢:45-50年
土壌:粘土を微量に含む石灰質土壌
相性の良い料理:魚の包み焼きやバター・ソテー、柔らかい白身の肉などサーブの適温:12から13℃
■コメント■
オレンジホワイトやピンクの花のフローラルな香りとタンジェリンを思わせる素晴らしく可憐なアロマが美しく香る。口に含むと、チョークの粉や砕いた石を思わせる豊かなミネラル香に新鮮なアーモンドの風味が感じられ、チョークの粉のミネラリーなニュアンスが後味に広がる。
(インポーター:ミレジム)
(2019.6 入荷)
商品コード:11793
イヴ・ボワイエ・マルトノ(Yves Boyer Martenot)
イヴ・ボワイエ・マルトノ」は三大ムルソーを所有する定評のある造り手です
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