ヴィーニャ・セレ2004 ダル・フォルノ・ロマーノ
良年にしか瓶詰めされない特別限定品。
あまりにもレチョートの概念を覆す品質の高さの為、
遂にはレチョートを名乗ることが許されなかった甘口ワイン。
良年にしか瓶詰めされない特別限定品。
収穫:樹齢10年以上のブドウをセレクトしながら手摘みで収穫。
風通しを良くするため各房にハサミを入れて約3~4ヶ月陰干し。
醗酵:ステンレス・タンク
熟成:オーク樽熟成 25ヶ月(225L、新樽比率100%)
瓶熟成 25ヶ月以上
セパージュ:コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ55%、
クロアティーナ20%、ロンディネッラ15%、オゼレータ10%
(インポーター:モトックス)
商品コード:15037102
ダル・フォルノ・ロマーノ(Dal Forno Romano)
「ダル・フォルノ・ロマーノ」は、イタリアのヴェネトを代表する偉大な造り手です。
最良のものだけがボトルに詰められる極めて高品質なワインを生み出します。
「ダル・フォルノ・ロマーノ」の造る「アマローネ」や「ヴァルポリッチェラ」は、イタリアワインフリークの方には見逃せない貴重なスターワインです。
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