ドルチェット・ダルバ2013ルチアーノ・サンドローネ
非常に綺麗な仕上がりのドルチェットです。
野暮ったくなりがちなドルチェットも、
サンドローネが造ると、非常に綺麗に仕上がります。
ドルチェットらしい甘みのある果実味と酸、
軽めのボディながら滑らかな口当たりが心地良く
バランスの良さが際立っています。
タンニンもシルキーで心地良く、
デイリーに楽しむには申し分のない仕上がりです。
(コメント2016.8)
<以下インポーター資料です>
もっともシンプルな伝統的ワインです。
全く異なる栽培条件の畑のブレンドによって生まれ、
安定した高いレベルのワインを造り続けることができます。
滑らかさ、バランス、穏やかな酸と
抑えたアルコールによって伝わる美しい甘みを
表現しています。
畑:Barolo Rivassi, Crosia /
Monforte d’Alba Castelleto,Cascina Pe Mol /
Novello Ravera
標高:250~500m
平均樹齢:25年
土壌:様々な要素を含む多様な土壌
醸造:全てステンレス・タンクを使用。
マセラシオン5から6日間、発酵14日間、MLF後、
翌年の7月まで熟成、その後2ヶ月瓶熟。
葡萄品種:ドルチェット100%
(輸入元:ジェロボーム)
商品コード:03654
ルチアーノ・サンドローネ(LUCIANO SANDRONE)
<以下インポーター資料です>
大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。
最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。
その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。キーワードはバランスです。
セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。
カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。
全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。
それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。
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