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VdFルージュ・フュージョン2020 ノー・コントロール
通常価格
（税込）
4,620円
（税込）
現地でも話題のオーヴェルニュの新星ノー・コントロールのワインです。
●産地：フランス/オーヴェルニュ
●呼称：ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種：ガメイ・ド・ボジョレー60%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%
●容量：750ml
●赤ワイン
以下インポーター資料です。
（2022.7入荷時の資料）
樹齢24年～116年のガメイ・ド・ボジョレー60%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%
土壌：灰色泥灰土、砂混じりの玄武岩
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで1ヶ月
醗酵：自然酵母で6ヶ月
熟成：23hLと15 hLのフードル（大樽）で12ヶ月、アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月
収穫日は9月20日と前年よりも1週間早い！収量は40 hL/ha。ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と玄武岩の古樹の畑のブドウの融和（Fusion）を表したのと同時に彼自身がフュージョンロックが好きということもあってこの名前が付けられた！SO2は発酵中に20㎎/L、フィルター有り。
ドライプルーンやカシスのジャムのような濃縮した黒い果実や山椒、シソ、お香などオリエンタルな香り。ワインは艶やかかつじわっと広がる強かな酸とジューシーな果実のコクが染み入るように優しく、滋味深いミネラルと繊細なタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！
（インポーター：ヴァンクゥール）
商品コード：15007
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- 生産者情報
ノー・コントロール（NO CONTROL）
ノー・コントロールは、話題のオーヴェルニュの新星で、現地でも話題になっており、
年々進化している生産者です。
以下インポーター資料です。
オーナーのヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。
2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、
徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、
ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、
2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。
気候は大陸性気候と山岳気候の両方の影響を受ける。冬は寒く乾燥していて、
夏は日差しが強いが、標高が高いおかげで猛暑になりにくい。
また、マシフ・サントラルの山々が大西洋から来る雨雲を遮ってくれるため、
1年を通して雨の影響が少ないのも特徴。
畑総面積：5ha
農法：ビオディナミ
収穫方法：100％手摘み、畑で選果
ポリシー：アペラシオンに縛られない自由なヴァンヴィヴァンを造る。
