ミュスカデ・グラニット・クロ・デ・ペリエール2019 ベル・ヴュー
ミュスカデの自然派生産者ベル・ヴューのワイン。
●産地:フランス/ロワール
●呼称:ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・クリッソン
●ブドウ品種:ミュスカデ
●容量:750ml
●白ワイン
ミュスカデの 10 あるクリュの一つClisson(クリソン)の
最優良畑であるクロ・デ・ペリエール。
クリソンはクリュの中でも最も力強いワインが出来上がります。
以下インポーター資料です。
(2022.5の資料)
樹齢:49年~52年のミュスカデ100%
土壌:花崗岩・粘土質
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵で25日間
熟成:表面ガラス加工を施したセメントタンク
シュールリーで24ヶ月
収穫日は9月15日。収量は40hL/ha。
Clos des Perrieresは区画名でミュスカデの中のトップクリュの
ひとつClisson地区内にある!2019年は伝統に返りガラス加工を
施した地下セメントタンクで2年間シュールリーの状態で
熟成させた!SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。
軽くフィルター有。マロラクティック発酵100%!
白桃やアカシアの花などの甘い香りに火打石のスモーキーな
香りが重なる。ワインはピュアかつ静謐で味わいに
一体感があり、透明感のあるフルーティーなエキスに
ダシのような旨味、鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む!
(インポーター:ヴァンクゥール)
商品コード:14739
ドメーヌ・ド・ベルヴュー(Domaine de Belle Vue)
以下インポーター資料
歴史
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
気候
ロワール川の左岸に位置し、気候は大西洋から100 kmほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。
そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に比べて比較的雨が多く、毎年ベト病の心配がある。
畑総面積:8ha
農法:ビオロジック(認証なし)
収穫方法:100%手摘み、畑で選果(VdPは機械収穫)
以上インポーター資料です。
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