ヘイ・ユー・ガール・ウィズ・ザ・ブラウン・シューズ・オン2016 アンダース・フレデリック・スティーン
オリジナリティに溢れるワインを生み出す
ファンの多い人気の自然派生産者です。
●産地:フランス/コート・デュ・ローヌ
●呼称:ヴァン・ド・フランス
●ブドウ品種:シャルドネ
●容量:750ml
●白ワイン
以下インポーター資料より抜粋
(2022.2の資料)
【2020年11月入荷】王冠
木製の垂直プレス機で3日かけてダイレクトプレス。
古いバリックで4年間発酵・熟成。
スーティラージュせずに、2020年7月瓶詰め。
仄かに緑がかったやや濃い黄色。熟した白葡萄の房から
放たれたばかりのように甘やかで香り高いワイン、
果皮からくると思われる仄かに青みがかった爽やかな
果実香に、シュクレフィレのような芳ばしい香りも
感じられます。ピリピリとした微細なクリスプ感が
舌先を刺激し若々しい様子が掻き立てられ、醸造から
約5年経っているとは思えないほどです。果実の印象も
然りで、僅かに揮発酸がありますが嫌味はなく、
甘酸っぱいマスカットのマリネを想わせるフルーティーな
果実味で、軽快感が更に引き立てられているように
感じます。収穫の際に畑で頬張るご褒美のような
葡萄らしい風味が、たっぷりと感じられる味わいです。
(インポーター:ヴォルテックス)
商品コード:14494
アンダース・フレデリック・スティーン(Anders Frederik Steen)
以下インポーター資料です。
Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、
2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。
目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。
ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的な
ハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で
多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。
アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。
彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。
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