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アルザス「ピノ・グリ－ヴェ」マセラシオン2018 ピエール・フリック
通常価格
（税込）
4,620円
（税込）
アルザスにおけるビオデナミの先駆者
ピエール・フリックの貴重なキュヴェです。
●産地：フランス/アルザス
●呼称：アルザス
●ブドウ品種：ピノ・グリ
●容量：750ml
●白ワイン（オレンジワイン）
グランクリュ・フォルブルクのピノ・グリで作られる
オレンジワインです。
以下インポーター資料より抜粋
（2022.2の資料です）
品種：ピノ・グリ100％
植樹：2000年代
位置：標高350ｍ、南南東
土壌：石灰質泥炭岩
8日間全房マセレーション
オークのフードル（120年以上経過）で6ヶ月間熟成
畑：グラン・クリュ フォルブルグ
輝く深紅色。熟れた赤い果実、アーモンドの白い実、
シナモン、タバコやウイスキーの香り。上品でかつドライ、
細やかなタンニンとフレッシュさがありたっぷりと
している。余韻にはミネラルとサクランボの果核を
長く感じさせられる。
（インポーター：ラシーヌ）
商品コード：14471
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- 生産者情報
ピエール・フリック（PIERRE FRICK）
以下インポーター資料です。
「ピエール・フリック」は、アルザス地方のコルマールの南、ファッフェンハイム村にあり、
1970年にビオロジック、1981年からビオディナミを始め、アルザスにおける有機農法の先駆者。
自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、
その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができます。
ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、亜硫酸の使用は微量です。
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、25のキュヴェが造られますが、
すべてのワインが品種とテロワールの個性にあふれています。
自社畑面積: 12ha
栽培：ビオディナミ（Demeter, Ecocert）
醸造：空気式圧搾機でプレス。自然酵母で醗酵。
熟成はオークの大樽でシュールリー。
年間平均生産量：80000本
