IGTトスカーナ・ロザート2020 サングイネート
バランス良く非常に良くできたデイリー価格の
トスカーナのロゼワインです。
●産地:イタリア/トスカーナ
●ブドウ品種:
●容量:750ml
●赤ワイン
ほぼドライで程よい旨み、チャーミングな纏まりと
軽快感のある味わいが、癖になります。ほんのりと
ビターなアフターがよりワインを引き締めてくれます。
(コメント2021.12)
以下インポーター資料より抜粋
(2021.12の資料)
ロッソ ディ モンテプルチャーノ増産用に新しく
ブドウを植えた区画があるのですが、その区画の初収穫の
ブドウで造ったのがこのロゼ。圧搾したモストのみを
使用し、醗酵させたワインです。
(インポーター: ヴィナイオータ)
商品コード:06083
サングイネート(Sanguineto)
以下インポーター資料より抜粋
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、
温度管理をせずに15-20 日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行う。
その後ロッソはセメントのタンクで、ヴィーノ・ノビレは大樽で熟成させられる。
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