ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ2015 サングイネート
まさにリゼルヴァと呼ぶにふさわしいポテンシャルの
高さです。やはり2015年というヴィンテージの良さも
手伝ってかかなりのスケール感です。
●産地:イタリア/トスカーナ
●ブドウ品種:サンジョヴェーゼ主体、マンモロ、
カナイオーロ ネーロ
●容量:750ml
●赤ワイン
サングイネートのトップキュヴェ(?)らしくかなり
複雑な香り、黒系果実、スパイス、樽のニュアンスなど
次々と変化します。ドライで凝縮した果実味と酸、
しっかりとしたボディと奥行きのある味わいはまさに
リゼルヴァと呼ぶにふさわしいポテンシャルの高さです。
やはり2015年というヴィンテージの良さも手伝ってか
かなりのスケール感です。価格もリーズナブルですし、
是非、お試しください!!
(コメント2021.11入荷時)
(インポーター:ヴィナイオータ)
商品コード:14224
サングイネート(Sanguineto)
以下インポーター資料より抜粋
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、
温度管理をせずに15-20 日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行う。
その後ロッソはセメントのタンクで、ヴィーノ・ノビレは大樽で熟成させられる。
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